Si vives en París o estás de paso por la capital, hay tantos restaurantes que puede ser difícil elegir. Si tuviera que asesorarte personalmente en este momento, aquí tienes los restaurantes que te recomendaré. Mis restaurantes favoritos en París son aquellos donde como y me siento bien y donde quiero volver con regularidad. Entonces, si estás en la ciudad, aquí tienes la lista de mis restaurantes favoritos en París en este momento:
En PH7 balance comemos cocina orgánica, de temporada, vegetariana o vegana y sobre todo platos que respetan el equilibrio ácido-base de nuestro organismo. Si desea obtener más información sobre el equilibrio ácido-base, no dude en leer mi artículo AQUÍ.
No soy vegetariano y mucho menos vegano, pero los platos en PH7 balance son un puro placer tanto para la vista como para el paladar, pero también para la salud. Aquí solo hecho en casa. Los platos se componen de multitud de sabores y de repente tienes la sensación de que estás comiendo muchas cosas diferentes.
L ‘Placa alcalina en equilibrio PH7
Mi plato favorito es el plato alcalino. En cuanto al postre, no nos quedamos fuera. La tarta de chocolate y la mousse de boniato son geniales. Para las bebidas, aquí solo jugos recién hechos para mantener el mayor contenido de vitaminas. Tantas buenas razones para hacer de PH7 Balance uno de mis restaurantes favoritos en París.
Consejo: hay dos direcciones, mi preferencia es la ubicada en el 21, Boulevard du Temple 75003
También te recomiendo que pruebes el chai latte que está hecho con especias de la casa. .
Aquí la cocina de todo el Mediterráneo es el centro de atención. Si está buscando un lugar cálido de exquisita cocina mediterránea rica en sabores, este es el lugar para usted. Para empezar, el lugar es realmente fresco y cálido, al igual que los súper amables dueños y muy buenos consejos.
Si eres fanático de los mezzes libaneses, realmente te aconsejo que empieces con la selección, mezzes vegetarianos, la crema de alcachofas vale la pena. Pero si vas por un aperitivo, sus briouates son increíbles. En cuanto a los platos, hay para todos los gustos (carnes, pescados, vegetarianos…). Yo personalmente recomiendo el feta chakchouka que es simplemente delicioso.
Surtido de mezzes, briouates y burrata con pesto
Si todavía tienes espacio para el postre, la crème brûlée con flor de azahar es excelente.
La fórmula del almuerzo como entrante o postre principal es de 15,90 € y la fórmula de entrante como postre principal es en 18,90 €. Excelente relación calidad-precio.
Consejo: Chakchouka hace excelentes cócteles con y sin alcohol, me encantó el mojito de mango sin alcohol.
Dirección: 71, Rue Jean-Pierre Timbaud , 75011 París
Si te gustan las hamburguesas pero también la cocina asiática, ¡este es el restaurante para ti! Shiso burger ofrece hamburguesas hechas en bao, pequeños bollos chinos caseros ultra suaves. La composición de las hamburguesas está elaborada con ingredientes de calidad, condimentos originales y particularmente ricos en sabor que es para chuparse los dedos
Todas las hamburguesas son buenas y también hay hamburguesas vegetarianas. Personalmente, mi carta favorita a la carta es la hamburguesa Bulgogi. Está hecho con carne de res marinada en salsa coreana para un puro deleite.
Las patatas fritas también son caseras y puedes encontrar patatas fritas clásicas pero también patatas fritas caseras. Así como otros acompañamientos más asiáticos como el kimchi o los frijoles Edamame.
Shiso hamburguesa con queso (imagen tomada del sitio web de la hamburguesa Shiso)
Para los postres, encontrará los famosos mochis japoneses. Personalmente, no es lo mío, pero quiero decir que los mochis o los amamos o los odiamos jejeje.
Consejo: El restaurante es súper oscuro, si querías tomar fotos bonitas para tu cuenta de Instagram, está jodido lol
Dirección: 21, Quai Saint-Michel, 75005 París
El pollo frito es el centro de atención aquí. Así que claramente, comprenderá, esta no es la dirección saludable de la lista. Pero para una comida trampa es muy agradable jajaja. En Cotcot encontrarás pollo frito, sí, ¡pero de calidad! Te aconsejo que pruebes diferentes piezas de pollo.
Puedes encontrar Nuggets, Tenders o incluso Long Buns con pollo casero. Pero también Chick en Bombs: nuggets de pollo marinados con un corazón líquido con queso cheddar derretido.
Selección pollo frito, patatas fritas y batatas fritas
En cuanto a la guarnición, no tengo miedo de decir que tienen las mejores patatas fritas de París. Casas por supuesto, y dos posibles opciones, los clásicos pero también con boniatos servidos con ralladura de lima fresca.
Sugerencia: el lugar es un pequeño bocadillo microscópico. Intenta llegar temprano si quieres sentarte a disfrutar de una mesa, pero también de una lista de reproducción de hip hop de la vieja escuela muy agradable
Dirección: 21, Rue Gérando, 75009 París
Si quieres disfrutar de una auténtica barbacoa tejana con carnes saladas, cocinadas lentamente en los ahumaderos del restaurante, ve a Freddy’s BBQ. Y todo a un precio asequible, este es el lugar para ti. Aquí todo es casero, desde el ahumado de la carne, hasta el postre y la salsa. Pides tu carne por peso, lo que te permite controlar tus porciones (para los más serios) pero, sobre todo, poder degustar un poco de todo (para los más golosos).
No como cerdo, por lo que mis opciones recayeron en la pechuga de res. Es un trozo de pechuga de res cocinado en un ahumadero durante 15 horas. Esta carne es particularmente tierna y ni siquiera necesitarás un cuchillo para cortarla. En cuanto al pollo, es crujiente por fuera y tierno por dentro, un verdadero placer. Cariño, el que come cerdo, ha probado todas las piezas que se ofrecen y es fanático de las Costillas (y de la pechuga por supuesto jejeje).
En términos de soporte, encontrará diferentes opciones, todas a 4 € cada una. Papas fritas caseras, pimientos asados, macarrones con queso (receta típica de pasta estadounidense), sierra de col y frijoles ahumados Recomiendo especialmente los macarrones con queso que son simplemente deliciosos, tiernos y cremosos, así como las patatas fritas de la casa, que se están volviendo tan raras en París …
Selección de carnes ahumadas y acompañamientos caseros
Si eres fanático de la repostería estadounidense, encontrarás giga cookies y tarta de queso casera, todo elaborado por el chef estadounidense puro.
Para el almuerzo, Freddy’s ofrece una fórmula: por 15 €, puedes disfrutar de un bollo ( pan de hamburguesa) relleno de cerdo desmenuzado, servido con un acompañamiento y una bebida de su elección.
Consejo: si el exterior del lugar parece pequeño, no te dejes engañar por las apariencias, hay una habitación grande arriba, sin embargo te aconsejo que vengas temprano. servicio para asegurarse de que puede elegir entre todas las opciones de carne posibles. ¡El lugar es un éxito, merecido!
Dirección: 163, Rue Saint-Denis, 75002 Paris
Jah Jah by le Tricycle es un restaurante vegano con cocina afroamericana «Soul Food». Si todavía tenías conceptos erróneos sobre la comida vegana, ¡no durará! Las recetas son excelentes y atraerán a todos (incluso a los más carnosos).
La casa ofrece tazones veganos todos los días pero también opciones a la carta. Los cuencos son deliciosos pero cada vez que voy prefiero tener varios acompañamientos a la carta acompañados de uno de sus hot dogs veganos, porque son simplemente deliciosos.
Mis acompañamientos favoritos son sin duda: las alitas de coliflor con salsa BBQ que son simplemente excepcionales y los plátanos. Como gran fanático del jengibre, siempre acompaño mi comida con jugo de jengibre casero, pero si eso es demasiado picante para ti, son excelentes jugos minutos. Cuando se trata de postres, Jah jah ofrece varios postres veganos crudos.
Dirección: 11, rue des Petites Écuries, 75010 París
Empuje cuenco y fresas secas
SHAKA POKE ofrece pokes bowls creados por el chef Anthony Denon, ex chef del restaurante de pescado de Alain Ducasse. El poke bowl es un plato hawaiano que se parece un poco al shirashi japonés. Está elaborado con una base de arroz y pescado crudo) Para mí es la mejor marca de poke bowl de París. Por qué ? Porque aunque en como en el resto de barras de poke, nosotros mismos elegimos los ingredientes que compondrán nuestro cuenco, aquí cada ingrediente ha sido meticulosamente sazonado a la perfección. Los maridajes son finos y llenos de sabor y, en mi opinión, eso realmente marca la diferencia con otras marcas que a menudo solo ofrecen productos crudos. Mención especial al arroz negro que es simplemente delicioso.
Sugerencia: la dirección está ubicada en una zona concurrida, con muchas oficinas alrededor. Así que no recomiendo ir entre el mediodía y las dos de lunes a viernes. Ve allí un poco antes o después.
Dirección: 34 Rue du Louvre, 75001 París
Entonces, ¿cuál de mis restaurantes favoritos en París te hace la boca agua más? Y para probar más direcciones, está AQUÍ.
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